Kak Jehan dari Cenderawasih
Kelas Buatan Tangan Di Rumah
Umumnya coklat dibahagikan kepada 2 jenis iaitu coklat secara tulen / real chocolate (coklat couverture) dan coklat compound.
Tetapi pada pandangan masyarakat, terdapat satu lagi jenis coklat yang terdapat dipasaran iaitu coklat masakan (cooking chocolate).
Hanya terdapat 2 jenis coklat sahaja yang sesuai untuk dibuat COKLAT:
Tetapi pada pandangan masyarakat, terdapat satu lagi jenis coklat yang terdapat dipasaran iaitu coklat masakan (cooking chocolate).
Hanya terdapat 2 jenis coklat sahaja yang sesuai untuk dibuat COKLAT:
- Coklat tulen / real coklat @ couverture chocolate (MILK CHOCOLATE BLOCK)
- Coklat compound (MILK / DARK / WHITE)
Coklat Couverture (Tulen)
Sejenis coklat yang dihasilkan menggunakan cocoa butter (lemak koko). Contoh coklat yang menggunakan coklat tulen ialah coklat Ferrero Rocher, Cadbury, Fidani dan semua coklat mahal.
Juga dijual sebagai dark, milk dan white coklat.
Coklat Compound
Sejenis coklat yang diperbuat daripada lemak sayur sebagai pengganti cocoa butter. Boleh dijadikan candy tetapi lebih keras berbanding dengan candy yang diperbuat dari coklat tulen.
Tempahan Bentuk dan Jenis Coklat
Boleh menempah pelbagai bentuk dan jenis coklat seperti berikut:
Bentuk Kotak
- Bentuk Love ada bunga disekeliling saiz XL
- Bentuk empat segi tepat ada ribbon saiz M
- Bentuk Love ada ribbon di atas saiz S
- Bentuk empat segi tepat ada ribbon kecil di atasnya
Bentuk Coklat
- Kerang
- Love
- Bunga Ros
- Bunga Tulip
- Daun Maple
Inti di dalam
- Strawberry
- Blueberry
- Mocha
- Capuchino
Perasa Coklat
- Lemon
- Mint
Subscribe to:
Posts (Atom)